تسليم الشواهد لخريجي الدورة التكوينية في مجال فن الطبخ

تم يوم الجمعة الأخير تسليم الشواهد لخريجي الدورة التكوينية في مجال فن الطبخ وإعداد الحلويات والإتيكيت المطبخي بمنتجع مازاغان، في إطار برنامج تحسين الدخل والإدماج الاقتصادي للشباب برسم سنة 2021. وياتي هذا النشاط في صلب اهتمامات تعاونية مفتاح الأمل وجمعية الأيادي البيضاء التي أشرفت على التكوين بشراكة مع المندوبية الإقليمية للتعاون الوطني بالفقيه بن صالح وعمالة الإقليم والمجلس الجماعي لللمدينة نفسها والوكالة الوطنية لإنعاش التشغيل والكفاات ومكتب التكوين المهني وإنعاش الشغل والمبادرة الوطنية للتنمية البشرية، المساهمين في إنجاح الدورة التكوينية للشباب في مجال أن الطبخ، وإعداد الحلويات والإتيكيت المطبخي.
ويهدف هذا المشروع إلى تكوين 80 شابة وشاب على مدى فترتين (كل 6 أشهر) لتمكينهم من اكتساب مهارات في مجال فن الطبخ والإتيكيت المطبخي وادماج الخريجين في سوق الشغل وتمكينهم من اليات مقاولة التشغيل الذاتي بالمؤسسات الفندقية والسياحية. ويجدر الذكر بأن هذه الدورة تمت على مرحلتين: النظرية بالمركب الاجتماعي الفقيه بن صالح والتطبيقية بمطعم ومقصف المركب الجماعي للفروسية بالفقيه بن صالح، كما استفاد 10 من طلبة وطالبات المركز نفسه من فترة تدريبية بالمنتجع السياحي مازاغان بالجديدة.
وثمنت غريبة الجوهري رئيسة جمعية الأيادي البيضاء، بهذه المناسبة، الجهود المبذولة من قبل جميع الشركاء، وخاصة منتجع مزكان الذي احتضن هؤلاء الطلبة وفسح لهم المجال لامتساب الخبرة والاحتكاك في أفق إدماج البعض منهم.