منتوجات “بيو” تعرض لأول مرة بالجديدة

افتتح معرض خاص بالمنتجات “البيو” أو ما يعرف بالمنتوجات المجالية، الخميس الماضي بالجديدة، شاركت فيه عدد من النساء المشتغلات والمنشغلات بالمواد الطبيعية من عطور وفواكه مجففة وزيوت مقطرة ومربى طبيعي ودقيق خالص من الفواكه وغيرها من المنتوجات.
والتقى موقع جريدة عبدالة الجهوية السيدة خديجة الشريعي، عارضة وصاحبة ضيعة تقع بالقرب من سيدي علال البحراوي، متخصصة في إنتاج عدد من المنتوجات الطبيعية من الأعشاب والأشجار المثمرة، وعدد من أنواع العسل من أعشاب “الأزير” و”السعتر” و”فليو” و”اللويزة” و”السالمية” وأوراق الزيتون والرمان. وأكدت الشريعي أنها تعمل على استخراج العطور وتقطيرها من مختلف الأعشاب، كما تحرض على تجفيف بعض المواد ك”الكبار” و”الملوخية” وتعمل على صنع خليط من الخضر يتم تجفيفه لتحبيبه للاطفال.
وأوضحت أنها تعمل على استغلال المواد التي تنتج بالضيعة حسب الفصول وتتفادي الاحتفاظ بها مدة أطول لأنها تفقد صلاحيتها ومكوناتها الطبيعية. وتساهم في ترقيد الحامض والمواد الخالية من السكر، توجه خصيصا لمرضى السكري، وتستخلص من كل أنواع الزيوت الموجهة للتغذية والطبخ والتجميل والعلاج.
من جهتها صرحت السيدة كريمة بوليحا وهي سيدة تشتغل في مجال استخلاص دقيق خاص من الفواكه الجافة لاستغلالها في مجالات شتى، ويتم صنع الحلويات والخبز والكيك والمثلجات الموجهة بالخصوص للأطفال. وشرعت في ترويج هذه المواد عبر وسائل التواصل الاجتماعي، إذ يقبل عليها الرياضيون والراغبون في اتباع الحميات (الريجيم)، خاصة المتهمين برياضة حمل الأثقال لوجود نسبة قليلة من الكربوهيدرات بهذه المنتوجات الموجة للعلاجات فيما يتعلق بمرض السكري و”السياتيك”.